2008年1月29日 星期二

明新府城尋根禮盒






住址:台南市新樂路56-1號   電話:06-2923511

香餅:是一種單純以麵粉和黑糖做成的古早點心,黑糖做的叫*黑香餅*,可以當點心單吃,或者將中間挖孔打蛋煎麻油,是以前坐月子時滋補零嘴,e世代更加入奶酪.布丁食用。
蒜香枝:又名麻花,台語叫*索仔股*也叫*腳車藤*,以前非常普遍,口味多,以添加蒜頭碎末調味者最受歡迎而得名。
麵粉酥:古早時代無論訂婚或廟會乞龜時,都會用*麵粉酥*做成喜餅或*麵粉酥*龜來分送親友或祈福,是一種非常傳統的道地點心,香酥不粘牙是其特色。

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